এপ্রিকট গাছের ফল ছোট হতে পারে, তবে তার স্বাদ এবং পুষ্টি উভয় দিক থেকেই এপ্রিকট বড়, এই হলুদ- এপ্রিকট ফল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যার স্বাদ মিষ্টি থেকে মিষ্টি-টার্ট পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে। এপ্রিকট এর মাংস পাকা হলে নরম এবং কিছুটা রসালো হয় এবং তাদের নরম ফাজ সহ একটি মখমল ত্বক থাকে।
প্রুনাস আর্মেনিয়াকা চীনে উদ্ভূত হয়েছিল, যেখানে এটি প্রায় 4,000 বছর আগে প্রথম চাষ করা হয়েছিল। এই সুস্বাদু পাথর ফলটি স্থানীয়, ব্যবসায়ী এবং ভ্রমণকারীদের কাছে উচ্চ অনুগ্রহের অধিকারী, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সিল্ক রোড বরাবর পশ্চিমে যাত্রা শুরু করেছিল। সময়ের সাথে সাথে, মধ্য এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্য জুড়ে এপ্রিকট জন্মাতে শুরু করে।
এপ্রিকটগুলি প্রায় 2,000 বছর আগে ভূমধ্যসাগরে পৌঁছেছিল, যেখানে তারা উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ুতে বিকাশ লাভ করেছিল। আজ, তুরস্ক এবং ইরান বিশ্বের সবচেয়ে বড় এপ্রিকট উৎপাদনকারী।
ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি প্রদাহের লক্ষণগুলি হ্রাস করার সময় আপনার রক্তনালীগুলিকে রক্ষা এবং শক্তিশালী করতে কাজ করে। পটাসিয়াম, স্নায়ু এবং পেশী ফাংশনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, শরীরের চারপাশে পুষ্টির সরাতে সাহায্য করার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এটি স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
এপ্রিকট আপনার পরিপাকতন্ত্রকে সাহায্য করার জন্য প্রচুর পরিমাণে ভালো ডায়েটারি ফাইবার সরবরাহ করে। তাদের মোট ফাইবারের উপাদান প্রায় অর্ধেক দ্রবণীয় ফাইবার এবং অর্ধেক অদ্রবণীয় ফাইবার। দ্রবণীয় ফাইবার আপনার পরিপাকতন্ত্রকে পর্যাপ্ত জল ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং ভাল ব্যাকটেরিয়াকে উন্নতি করতে উৎসাহিত করে। অদ্রবণীয় ফাইবার স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার স্তরের জন্যও ভাল।
Reviews
There are no reviews yet.